今年蚌埠市各农贸市场将开始设立快速检测室
中安在线讯    据蚌埠新闻网报道,民以食为天,食以安为先。食品安全,关乎每个人的健康和生命。昨日,淮河晨刊记者从市食品药品监督管理局了解到,今年蚌埠市将在全市农贸批发市场、农贸市场、商超增设17部快检设备,“分分钟”让问题食材现形。
  怀疑青菜农残超标怎么办?怀疑豆制品乱添加东西怎么办?近日,千万加农贸市场,新淮农贸市场各配备一套专业快检设备,设备检测项目包括农药残留、有毒有害物质、食品添加剂等诸多项目,市民担心的各种食材安全问题,这套设备都能给出答案。
  “目前,农贸市场的技术人员正在学习相关设施设备的使用方法。”据市食品药品监督管理局食品流通监管科负责人陈俊介绍,近日市区两家农贸市场配发了“快检神器”,并将在今年上半年投入使用,今年总共有17部快检设备投入使用。
  “三年内,全市各农贸批发市场、农贸市场、商超将配发37台‘快检神器’,逐步建立快速检验体系。”陈俊告诉记者,今年蚌埠市各农贸市场将开始设立快速检测室,为市民检测市场内销售的农产品。
  “快检神器配备不同的试剂材料,待功能完善后,可在30分钟内检测大部分食品的安全状况,其中,水发产品的甲醛检测仅需3分钟,蔬菜农药残留检测可在10分钟内完成,15分钟左右就能检测出肉类产品是否含有瘦肉精。”据陈俊介绍,“快检神器”具有重点检测农药残留、兽药残留、水产品重金属残留、瘦肉精、抗生素、非法食品添加物等60多项功能。其中,孔雀石绿、吊白块、硼砂、黄曲霉毒素、双氧水、苏丹红、三聚氰胺等百姓恨之入骨却无法用肉眼分辨的非法添加物,在“快检神器”面前无处遁形。此外,“快检神器”还可将检测数据信息上传网站,便于大数据分析加强监管。